Gastronomia/handel 61

Świąteczne wydanie nowości gastronomiczno-handlowych 2015

N

o i proszę. Kolejny rok już prawie za nami, to już ostatnie regularne wydanie nowości gastronomiczno-handlowych w tym roku. W sam raz, jako prezent pod choinkę. Tradycyjnie już z początkiem stycznia pojawi się podsumowanie całego roku – sam jestem ciekaw, jak będzie się to prezentować porównując analogiczne zestawienie z poprzedniego roku.

Lokale dla czworonogów

Z psem do lokalu? Ale jak to? Czy to higieniczne, czy innym nie będzie to przeszkadzać? A co na to Sanepid?

Okazuje się, że ten ostatni nie ma nic przeciwko – nie ma żadnych praw ograniczających możliwość przebywania psów w lokalach, pozostaje to do decyzji właściciela danego lokalu.

Na stronie piesnaurlopie.pl prezentowana jest cała mapa Polski, która uwzględnia lokale przyjazne zwierzętom. Szczecin również znajduje się w tym zestawieniu i przyznam, że takich miejsc jest całkiem sporo u nas. Serwis prezentuje również dodatkowe informacje, uwagi i datę weryfikacji np.

Miejsce przyjazne psom. Lokal jest dość mały i czasem może być troszkę ciasno dla większego czworonoga, dlatego warto wcześniej zadzwonić i dopytać, czy jest możliwość przyjścia z pupilem. Małe rasy psów można przyprowadzać bez zapowiedzi. Weryfikacja: 04.11.2015 r.

Na pewno są to przydatne informacje, mapa jest uzupełniania na bieżąco, jeśli czegoś brakuje na mapie, możemy zgłosić taki lokal, a po zweryfikowaniu pojawi się na mapie. Kawał dobrej roboty!

lokale-przyjazne-psom-szczecin.jpg

Radisson Blu z nowym zarządzającym

Zmiana po 23 latach. Od 1 stycznia hotelem Radisson Blu będzie zarządzać nowa spółka Pazim, zastąpi ona poprzedniego operatora Carlson Rezidor Hotel Group. Umowa została zawarta na 15 lat. Według nowego zarządcy taki układ daje większe możliwości i swobodę. Pozwoli to na optymalizację kosztów związanych z zatrudnieniem i obsługą techniczną.

termos-szczecin-pazim

Nowe blogi gastronomiczne w Szczecinie

Całkiem niedawno działalność rozpoczął nowy blog gastronomiczny Hasztag Gastro Prowadzi go @zgadulski, czyli Mateusz Tusiński, którego możecie kojarzyć jako lokalnego redaktora Wygrywam z Anoreksją. Blog nastawiony jest na recenzje lokali gastronomicznych. W pierwsze 3 tygodnie pojawiło się ich siedem, trzymam kciuki, by utrzymać takie tempo.

hasztaggastro-szczecin-kulinaria

Drugi blog, jaki chce Wam zaprezentować to Śniadanie w Szczecinie Sama nazwa bloga mówi wszystko – znajdziemy to krótkie oceny ofert śniadaniowych w naszym mieście, a tego nie brakuje. Ostatnio na łamach bloga prezentowałem tam smakowitości z Fabryki na Deptaku.

Blog prowadzony jest od sierpnia, ale jakoś nie miałem okazji wcześniej o nim pisać.

sniadanie-w-szczecinie-blog

Rozbudowa Galaxy ruszy wiosną 2016

Wszystko wskazuje na to, że budowa nowej części Centrum Handlowo-Rozrywkowego Galaxy ruszy w marcu przyszłego roku, natomiast koniec prac zaplanowano na październik 2017 roku. Całość projektu kosztować będzie około 100 mln złotych, ma zostać wymieniona również elewacja istniejącej części Galaxy. W nowych lokalach pracę ma znaleźć około 500 osób. W chwili obecnej wynajęte jest już prawie 60% powierzchni handlowo-usługowej. Sprawdźmy, co w chwili obecnej już wiadomo – jakie sklepy i marki pojawią się na pewno:

  • Reserved – 2500 m2,
  • TK Maxx – 2500 m2, sklep ma być dwupoziomowy,
  • klub fitness Fabryka Formy (tak, akceptują karty Multisport),

rozbudowa-galaxy-szczecin-2016-wizualizacje

Kasyna w Szczecinie

W chwili obecnej funkcjonuje jedno takie miejsce – w Pazimie. Właściciel kasyna stara się o przedłużenie koncesji, natomiast pojawiają się ciekawe doniesienia o lokalizacji drugiego kasyna w Szczecinie. Ma się znaleźć w dawnym hotelu Piast, ma tam powstać szczecińska filia sieci hotelowej Hilton. Umowa na hotel jest już podpisana, remont musi zostać zakończony do końca przyszłego roku (tak wynika z doniesień prasowych i informacji od inwestora)

Tak ma wyglądać odrestaurowany hotel Hilton

Tak ma wyglądać odrestaurowany hotel Hilton

Nie będzie nic związanego z kinem w Kosmosie?

Pierwotne plany modernizacji budynku po Kinie Kosmos (wpisanego do rejestru zabytków) zakładały, że powstanie tam arthouse i muzeum kina. Miały odbywać się tam wystawy, przedstawienia, konferencje. Budynkiem miała zarządzać powołana fundacja Kosmos. Okazuje się, że te ambitne plany kulturalne są coraz mniej realne. W chwili obecnej mówi się nawet, że mogła by powstać tam nawet wielka siłownia i klub fitness. Mam nadzieję jednak, że tak się nie stanie. Budynek z zewnątrz ma być gotowy w styczniu przyszłego roku, jednak aranżacja wnętrza pewnie jeszcze trochę potrwa.

Sentymenalna wycieczka po kinie Kosmos [fotorelacja]

Nowości w Columbus Coffee

W ofercie Columbus Coffee pojawiły się nowości nie tylko gastronomiczne. Najpierw jednak o zimowych smakołykach. W menu są trzy nowe, sezonowe kawy:

  • Żurawinowa – połączenie kawy z naturalną nutą żurawiny, której towarzyszy bita śmietana oraz sos z białej czekolady i syropu żurawinowego.
  • Miodowo-piernikowa – kawa z dwoma syropami: miodowym i piernikowym wraz z wyczuwalnym intensywnym aromatem przyprawy piernikowej, udekorowana jest bitą śmietaną i dwoma czekoladowymi ludkami.
  • Orzechowa z karmelem – połączenie kawy z bitą śmietaną i sosem karmelowym, z syropem o smaku prażonego orzecha laskowego i czekoladowymi dekoracjami świątecznymi.

columbus-coffee-szczecin-kawa-nowosci

W ofercie znajdziemy również kubki z limitowanej, świątecznej edycji. Ale to nie wszystko. Columbus Coffee wraz we współpracy z jazzmanem Sylwestrem Ostrowskim wydał album „Columbus Jazz Coffee vol. 2 – Czas Świąt, którego premiera odbyła się 7 grudnia. Na płycie możemy znaleźć 9 i nastrojowych utworów o charakterze świątecznym – po polsku, angielsku, a także instrumentalnie. Na płycie zaśpiewały szczecinianki: Jona Ardyn i Maja Koterba a zaakompaniował im zespół pianistki Joanny Gajdy ze specjalnym udziałem znakomitego amerykańskiego perkusisty Erica Allena. Płyty są do kupienia we wszystkich lokalach Columbus Coffee.

Całkowity dochód ze sprzedaży płyty zostanie przeznaczony na wspieranie utalentowanej artystycznie młodzieży z obszarów wiejskich, za sprawą Europejskiego Funduszu Rozwoju Wsi Polskiej, który prowadzi program edukacyjny pn. „Jazzmania”.

Posted by Columbus Coffee on 6 grudnia 2015

Nowości w Centrum Galaxy

Unisono to sklep oferujący modę damską - połączenie obecnych trendów ze stylem casual. W ofercie znajdują się też skórzane torebki marki Venezia.

Unisono to sklep oferujący modę damską – połączenie obecnych trendów ze stylem casual. W ofercie znajdują się też skórzane torebki marki Venezia.

Na poziomie 1 otwarto wyremontowany salon Bytom - moda męska.

Na poziomie 1 otwarto wyremontowany salon Bytom – moda męska.

Na poziomie 0 został otwarty również salon Molto z modą damską.

Obserwuj Szczecin Blog na Instagramie

Dodaj mnie do obserwowanych na Insta

Czekam na karty z pakietami lajków za 40 zł #szczecin #facebook #likes #igerspoland #igers_szczecin @olax91

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Paweł Krzych (@szczecinblog)

Nowe pocztówki świąteczne od @szczecinski_townshop #szczecin #igers_szczecin #igers_szczecin #fabrykodow super!

Zdjęcie zamieszczone przez użytkownika Paweł Krzych (@szczecinblog)

Dodaj mnie do obserwowanych na Insta

Co się otworzyło?

  • Makarun Szczecin (pl. Kościuszki) – makarony i kawa, niebawem ma się pojawić kolejny lokal tej sieci,
  • Kawiarnia Okienko (al. Piastów) – kawa, przekąski, hot-dogi, kanapki – patrząc na lokalizację można wywnioskować, że nastawiają się głównie na klienta akademickiego,
  • Pył i Mąka (Podzamcze) – nowa naleśnikarnia, nazwy poszczególnych dań inspirowane są znakami zodiaku,
  • Qulinaria (ul. Narutowicza) – lokal w pasażu Netto, w ofercie garmażerka oraz pierogi,
  • O Kurczępieczone (ul. Zawadzkiego) – nowy kurczak z rożna,
  • 2w1 Kebab&Burger (al. 3 Maja) – takiego połączenia w Szczecinie chyba jeszcze nie było,
  • Gastrobar przy przystanku (pl. Rodła) – budka znajduje się przy przystanku 59. W ofercie frytki, kanapki, sałatki,
  • Witaminowy bar (al. Piłsudskiego) – przede wszystkim zdrowo, w menu m.in. kanapki, sałatki, placki, zupy, kawa, koktajle,
  • Plenty Restaurant (Podczamcze) – nowa restauracja w nowej kamienicy,
  • Buffet Daily Fresh (al. Niepodległości) – nowy bufet szybkiej obsługi, w miejsce Szejka,
  • Black Club (Deptak Bogusława) – nowy klub utrzymany w klimatach rnb,
  • PM Pakamera (al. Wojska Polskiego) – nowy pub,
  • Izumi Sushi Bar (Podzamcze) – trzeci lokal z sushi na Podzamczu, robi się coraz ciekawiej,
  • Cafe Mondo (pl. Żołnierza) – w miejsce Meeting Point, w szklanym pawilonie,
  • Fishburger & Friends (bulwar Chrobrego) – bar rybny na statku Ładoga,
  • Evil Ristorante (al. Wojska Polskiego) – w miejsce Bórger Baru, umknęło gdzieś przy poprzednich nowościach gastronomicznych,
  • Kebab 4 You (Brama Portowa),
  • Misia (ul. Jagiellońska) – obiady domowe,
  • ESCapada (ul. Kolumba) – nowy escape room na szczecińskiej mapie zagadek. Promują się jako „najtrudniejszy escape room w Szczecinie”. Kto chętny sprawdzić?,
  • Unisono (CH Galaxy, poziom 0) – moda damska,
  • Molto (CH Galaxy, poziom 0) – moda damska,
  • Bytom (CH Galaxy, poziom 1),
  • Świat IKEI (Nowy Turzyn) – na klasyczny sklep IKEA jeszcze trochę poczekamy, tymczasem otworzył się kolejny sklep z asortymentem IKEA,
  • Lady D (CH Fala) – nowa kawiarnia,
  • KFC (CH Turzyn),
  • Misie Bukowski (CH Turzyn) – sklep z pluszowymi misiami,
  • Cotton Ball Lights Szczecin (al. Wyzwolenia) – nowy sklep z oświetleniem, warto zajrzeć, asortyment prezentuje się naprawdę dobrze,
  • Wino Una (ul. Modra) – drugi sklep pod tym szyldem,
  • Łowcy Piw – The Beer Hunter (ul. Kaskadowa, Warszewo) – sklep z piwami regionalnymi/rzemieślniczymi,

Co się zamknęło?

  • Mały Amsterdam (Podzamcze) – lokal jest do wynajęcia ,
  • Nasz Naleśnik (pl. Zgody),
  • Petit Paris (ul. Wojciecha) – po wielu latach lokal utrzymany w francuskich klimatach zamknął się. W mojej pamięci pozostaną tam transmisje meczów siatkówki na dużym ekranie przy wielu dzbankach piwa,
W 2014 roku Polacy na wigilijne sianko wydali 15 mln zł! Jak będzie w tym roku?

W 2014 roku Polacy na wigilijne sianko wydali 15 mln zł! Jak będzie w tym roku?

Co się niebawem otworzy?

  • Cafe Ksero (ul. Narutowicza) – kawa i ksero, czy może na odwrót?
  • Zoza Kebab (Deptak Bogusława) – powrót kebaba na deptak,
  • Drabina coffee (Podzamcze) – nowa kawiarnia, w miejsce „Kofi”,
  • Berlin Kebab (CH Turzyn) – ciekawe, czy oznaczać to będzie zamknięcie lokalu tej sieci w Nowym Turzynie,
  • Lody Grycan (CH Turzyn),
  • Cinderella (CH Turzyn) – nowy sklep z asortymentem dla kobiet,
  • Martes Sport (Atrium Molo),

Ciekawostki ze Szczecina i nie tylko

  • Wygląda na to, że sklep Andergrand i Platinium na Deptaku Bogusława kończy swoją działalność. W chwili obecnej trwa wyprzedaż związana z likwidacją tego sklepu.
  • Właściciel sieci Lody Bonano rusza z nowym formatem. Jest to franczyza „U lodziarzy”. Obecnie lokale działają już w dwóch miastach: Białystok i Augustów. W ofercie lody przygotowane tylko z naturalnych składników, w oparciu o recepturę z długimi latami tradycji. Patrząc na ofertę dla franczyzobiorców, myślę, że ten format pojawi się w naszym mieście.
  • Coraz bardziej obserwujemy zbliżanie się do siebie formatów handlowych i gastronomicznych. Nie dziwią już nas stacje benzynowe, gdzie możemy zjeść coś na ciepło, Żabki i Małpki z punktami deli. Ten trend wprowadzają również duże sklepy i hipermarkety. Carrefour coraz bardzo upodabnia się do tego, co można spotkać w Europie Zachodniej w tej sieci. Chcą wprowadzać kawiarnie, punkty gastronomiczne, które serwować będą jakościowe jedzenie.
  • North Fish przygotowuje się do rozszerzenia swojej oferty – chce wprowadzić produkty grillowane na oczach klienta, w tym owoce morza. Wskazuje to, że prawdopodobnie niebawem w menu pojawią się np. ośmiornice.
  • Jedzenie poza domem staje się coraz bardziej popularne. Możemy to również obserwować w centrach handlowych, gdzie % powierzchni wynajmowany przez gastronomię coraz bardziej się zwiększa. W ciągu 10 lat ma wynieść nawet 20% oferowanej powierzchni przez centra handlowe (jest to jednak średnia dla całej Europy).
Słodkości z Kopenhagi - Churros. Szczegóły w całym wpisie dot. wycieczki do Danii - w linkach poniżej.

Słodkości z Kopenhagi – Churros. Szczegóły w całym wpisie dot. wycieczki do Danii – w linkach poniżej.

Artykuły o gastronomii, handlu w ostatnim czasie

Jeśli prowadzisz lokal gastronomiczny lub handlowy i jesteś zainteresowany promocją swojego biznesu, skontaktuj się ze mną. Wspólnie zastanowimy się, w jaki sposób można to ugryźć i jak dotrzeć do poszczególnych grup oraz mieszkańców Szczecina.

Kontakt ze mną

Zobacz również inne artykuły

Przeczytaj poprzedni wpis:
Nowoczesność, ale zakorzeniona głęboko w historii [video]

Architecture is a good idea to jeden z moich ulubionych kanałów eksperckich na Youtube. Prowadzi go architekt Radosław Gajda i...

Zamknij