Gastronomia/handel 48

Gastronomia w Szczecinie w latach 70.

· Autor | 27 maja 2014

Kilka dni temu moja znajoma podczas przeglądania zawartości szuflad natknęła się na pewnego rodzaju broszurę informacyjną o lokalach gastronomicznych.

Z tego co potrafi określić, broszura prawdopodobnie pochodzi z roku 1977 r. – czy ktoś to może zweryfikować. Broszurka nie jest w idealnym stanie, ale udało mi się wykonać skany całkiem dobrej jakości.

Przeglądanie jej, analizowanie gdzie był dany lokal, restauracja sprawiło mi niesamowitą radość, a z pewnością musi to być jeszcze fajniejsze przeżycie dla osób, które w tych lokalach bywały.

Zapraszam Was zatem na małą wycieczkę w przeszłość – do restauracji, pijalni piwa, knajpek w Szczecinie w latach 70.

Restauracja Balaton, Restauracja Atlantycka

Restauracja Ryska

Restauracja Bosmańska

Restauracja muzyczna Jubilatka

Cukiernia Duet

Drink Bar To-Tu

Cukiernia Lucynka i Paulinka

Kawiarnia Kaprys

Bistro Staropolanka

Bistro Ułańskie

Kawiarnia Marzenie

Kawiarnia i winiarnia Zamkowa

Kawiarnia Uśmiech

Herbaciarnia Szu-hin

Miodosytnia U Wyszaka

Piwiarnia Szczecinianka

Z ulotki możemy przeczytać, że powstała według projektu Huberta Romanowskiego, a zdjęcia wykonali Marek Czasnojć oraz S. Pieśniarewicz.

Twórca całego zamieszania, jakim jest Szczecin Blog. Na bieżąco informuje mieszkańców o tym, co się dzieje w naszym mieście. Pasjonat Szczecina, podróży i aktywnego wypoczynku. Na co dzień zajmuje się marketingiem i handlem. Hobby: jest ich wiele (nie sposób się nudzić) - urbanistyka, nowe technologie, komunikacja, psychologia, dobre europejskie kino.

Zobacz również inne artykuły

  • Szymon

    To bardzo miłe, że takim ludziom jak Autor tej strony chce się takie rzeczy umieszczać w internecie. Pozdrawiam fanów Szczecina! :-)

  • Ewa

    oj pamietam cukiernie lucynka i paulinka mama zabierala nas czasami na ciacho, i restauracja balaton bywalam ale w latach 90 nie wiedzialam ze istaniala juz 20 lat wczesniej:) szkoda ze juz jej nie ma …

  • wanda

    Och , łezka się oku kręci! Miło powspominać! Może więcej takich „staroci” mamy w szufladach? Zamieszczajmy – pooglądamy, powspominamy.Pozdrawiam.

  • qd

    W latach 70 pracowalam w gastronomii społemowskiej w Szczecinie.
    Przyłożyłam rękę do tego folderka :)
    Z wymienionych lokali do dziś istnieją: Uśmiech i Zamkowa pod tą samą nazwą i w tym samym miejscu. Natomiast po wielu zmianach w podziemiach ratusza staromiejskiego znowu jest „U Wyszaka”, tyle że klub a nie miodosytnia.

  • Pingback: Nowości i zapowiedzi gastronomiczno-handlowe [styczeń 2012] + podsumowanie 2011 | Szczecin Blog()

  • :)

    to tu to podobno byl lokal dla „kochajacych inaczej” ;)))

    • Kasia

      Jak moi rodzice wprowadzili się do Szczecina i poszli na randkę to właśnie tam mój tata został poderwany przez faceta :)

  • Grzegorz

    W latach 80 przez 13 lat mieszkałem w Szczecinie,większość tych knajpek jest bliska memu sercu.Spędziłem w tym mieście najwspanialsze chwile w moim życiu.Pozdrawiam SZCZECIN !!!!

    • Kasia

      „W latach 80. przez 13 lat” – to jak humor z zeszytów :) <3

  • Ewa

    A Chief?? Bo to, co teraz jest to nie to samo. Była też restauracja Gryf, a może Gryfena? Nie pamiętam dokładnie. Kelner z tejże restauracji na nasze zamówienie (jakaś ryba) powiedział, że nie poleca, „ponieważ w Chiefie jest fluktuacja”…. Do dziś nie wiem, o co mu chodziło, ale na wszelki wypadek nie zamawialiśmy:)) W Chiefie genialna była zupa rybna, w kociołku z podgrzewaczem, na tamte czasy (rok 78/79) coś niesamowitego:)
    W Bistro Ułańskim po raz pierwszy jadłam pampuchy – uwielbiam do dziś.
    A gdzie studenckie kluby, ówczesne oczywiście, które również w zasadzie zniknęły z mapy Szczecina?

  • @qd: A Bistro Ułańskie??? Jest jeszcze :)

    • Kamilion

      Gdzie?! Już dawno nie ma!!!!

      • B.

        Moja babcia przez lata gotowała w Bistro Ułańskim, ja byłam tam częstym gościem. Wspaniałe wspomnienia. Łza się w oku kręciła jak na bank przerobili ;(

  • Ewa

    Każdy koniec roku szkolnego świętowałam z rodzicami na lodach w „Zamkowej”. Rodzice pili kawę a ja dostawałam olbrzymią porcję lodów i sok, który piło się przez słomkę (taką prawdziwą – nie plastikową). Oj……..jak było miło.

  • Ela

    Z dziewczynami z pracy wybrałyśmy się potańczyć do Jubilatki, a był to dzień wyjątkowy .W dniu tym czyli 28.06.1982 r odbył się mecz Polska Belgia w Mistrzostwach Świata w Piłce Nożnej gdzie Boniek strzelił trzy bramki. Łatwo zapamiętać bo mecz oglądałyśmy z kucharzami w kuchni , panowie siedzieli przed TV w domach i nie było z kim tańczyć. Dopiero jak mecz się skończył były tańce do białego rana. Miło powspominać… :)
    Bistro Ułańskie było do niedawna można powiedzieć… pozdrawiam.

  • Aga

    do Lucynki zabierali mnie rodzice na desery w niedzielne popołudnia :) i miałm tam praktyki :P

  • Anonim

    JAAAAAAA !! Jak mi jeszcze raz moja mama śmie wypomnieć ,że chodzę na dansing o 23 bo za jej czasów chodziło się o 19 to jej tym przed oczy świsnę!Czarno na białym! Dziękuję za info !

  • Pingback: Nowości gastronomiczno-handlowe [październik 2012] | Szczecin Blog()

  • bieta

    Wspaniale było przemieścić się w czasie, dziękuję. Większość z tych miejsc kojarzy mi się z miłymi, niepowtarzalnymi chwilami mojego życia. Jest mi bardzo żal, że nie ma już np. Lucynki i Paulinki czy Balatonu. W wielu nowych miejscach nie ma klimatu.

  • Beata

    Ach wspomnienia!!!jak milo ze zamiescilas ten folder. Lucynka i Paulinka- mozna bylo dobre ciacha zjesc, lody. A na dole byl sklep gdzie kupowalo sie wyborne slodkosci. Duet na przyklad, to byl lokal na poziomie , przepyszne ciacha, desery jakich nie mozna bylo spotkac w innych szczecinskich lokalach.W Jubilatce, bywalam , owszem i milo wspominam. Wiele bylo fajnych lokali , na tamte czasy nie mozna bylo narzekac. Byly klimaty , moze dzieki dobrej muzyce?…….Pozdrawiam nasz Szczecin.

  • Chciałbym sprostować informację o Autorach zdjęć. Jednym z nich nie był S. Pieśniarewicz, a Stefan Pleśniarowicz – znany szczeciński fotoreporter i fotografik. To tak dla ścisłości historycznej i pamięci tego Pana.

  • Dodam jeszcze: a gdzie „Artystyczna”, gdzie „Calypso” z podobno najlepszymi lodami w Szczecinie, gdzie prywatne knajpki (tak, tak młodzieży: prywatne) jak chociażby „Piekiełko” na Pogodnie w okolicach dawnego USC (przepiękna aranżacja wnętrza), gdzie „Trojka” na Głębokiem z fantastyczną atmosferą (tam, dla nas z żoną, zawsze był wolny stolik, tam pierwszy raz w życiu dostaliśmy oklaski za wykonanie tradycyjnego walca angielskiego). Ech, łza się w oku kręci.

    „To se nevrátí” jak mawiają nasi południowi sąsiedzi.
    Pozdrawiam Autora Bloga.

  • ERRATA.
    Oczywiście nie „Piekiełko”, a „Hades”.
    „Piekiełko” było w Międzyzdrojach.
    Ot „licentia poetica”.
    Myślałem „Hades”, a napisałem „Piekiełko” :) .

  • małgosia

    W Jubilatce bawiłam się w lipcu 1986 roku na dansingu przy zespole Modern Talking z przyjaciółmi z Węgier byli zachwyceni.Super czasy

  • Marta

    Kilka ocalało. Zauważyliście, że tylko jedna była dla niepalących? :)

  • Marcin

    Fantazyjne sufity widzę :-)

  • bywalec

    no jeszcze żeglarska,,,magnolia,,maleńka,,po co błąkać się po obrzeżach Szczecina,sorrento, riffifi, agawa(tutaj zaczął się mój koniec po wędrówkach) =kobieta z którą jestem do dnia dzisiejszego,,,,,i wiele wiele innych każda dzielnica miała swój kącik,pozdrawiam

  • WAMA

    To były czasy,pełen luzik,uśmiechnięci ludzie,balety,ech…

  • Kasia

    Kiedyś to były piękne nazwy tych lokali. Takie zwyczajne, bez nadęcia. A ludzie się bawili pewnie nawet lepiej… :)

  • Kamilion

    Wszystkie powyżej znałam, bywałam w każdym z lokali i to nie raz; pamiętam, tęsknię – bo było mnie stać na „bywanie”. Co z tego, że obecnie jest tyle świetnych lokali na światowym poziomie, jak oferują filiżankę kawy w cenie 0,5 kg dobrej oryginalnej niemieckiej kawy dostępnej na rynku?

  • Kasia

    Lucynkę i Paulinkę oraz Duet pamiętam z deserów, a w Bistro Ułańskie piłam już piwo :)

  • Anita Talibow

    To moja mlodosc. W czasie studiow chodzilismy do baru „To tu”. Pilismy rewelacyjne drinki skladajace sie z wodki i kompotu z renglodow. Natomiast w „Balatonie” natomiast jedlismy placki ziemniaczane po wegiersku. No i nie mowie io innych knajpach, z ktorymi wiaza sie jakies wspomnienie. Ale „Balaton” i bar „To tu” sa mi najblizsze.

    • krzysztof

      TO TU to byly czasy za barem P EWA I P ALEK pozdrawiam lukrecja

    • krzysztof

      TO TU to byly czasy lokal miał klimat za barem P EWA I PAN ALEK POZDRAWIAM LUKRECJA

  • Krzysiek

    Kaprys – ulubione miejsce szczecińskich cińkciarzy :>

  • monia

    Ach Balaton- kiedyś była tam bardzo dobra węgierska kuchnia – szczególnie gulaszowa podawana w kociłku :)

  • Ewa Bożena Gawłowska

    Wszystkie podane zakłady, rzeczywiście działały w tym okresie. Szkoda,
    że w tej broszurce brakuje najlepszych lokali państwowych w Szczecinie:
    Paloma jedyny w Szczecinie lokal kat. LUX ze srebrnymi sztućcami i
    srebrnymi świecznikami na stołach, oraz Kaskada i Bajka…
    Ale
    koniecznie trzeba dodać bardzo znane prywatne lokale gastronomiczne,
    które wtedy zdecydowanie konkurowały i wygrywały swoją rozrywkową
    działalnością z w/w lokalami państwowymi. Była to kultowa Cafe Venus
    Disco zapełniona codziennie po brzegi, Capri, Fano, La Barka i Carmen.
    Serdecznie pozdrawiam stałych bywalców lokalowych ;) :p

  • milka

    Do Duetu i Lucynki i Paulinki mama zabierała na desery z parasolkami :) miłe wspomnienia :)

  • milka

    a ktoś pamięta pizzerie Tomato? była na wojska polskiego, ja nie pamiętam ale mój mężczyzna mówi, że tam byla najlepsza pizza w Szczecinie i jako dziecko często tam chodził :)

  • Ala

    Można się rozczulić

  • kuc

    Kawiarnia Marzenie to bylo miejsce gdzie chodzilo sie jak do pracy.Codziennie.

  • Restauracja Bosmańska była mi znana bardzo dobrze, pracował tam (w latach 1974-1979)mój tata :) jako muzyk (na fortepianie), również przez kilka lat grał w Palomie, obie restauracje pozwalały na dancing i była wtedy grana tam „muzyka estradowa”. Większość młodych już nie wie co to jest…w Balatonie bywałem regularnie z rodzicami i potwierdzam, że jedzenie było bardzo dobre.

    • Krysia

      milka – pizzeria nadal istnieje, ale w Międzyzdrojach przy molo i w Szklarskiej Porębie. O ile mi wiadomo właściciele Ci sami i jedzonko też :) polecam :)

    • Leszek Grygiel

      witam Zacząłem prace w Bosmańskiej od lata 80 roku i pamiętam jeszcze fortepian czarny pod mozaiką i człowieka który na nim grał ale nazwisko wyszło mi z pamięci Przyjeżdżał do pracy rowerem chyba składakiem Kierownik zespołu to był chyba Szurmiej lub Szumiej lub podobnie nie jestem pewny. Byłem wtedy młodym chłopakiem nie pamiętam. Następne zespoły z Szymonem Siwcem – kierownik, Krzysiem na organach( niestety nieżyjącym)- porzadny chłopak i Waldkiem na solowej gitarze, Jasiu na bębnach (raz mu przebiłem werbel) – to tak Był jeszcze „Młody” i później „Samara” – którego wiele lat później spotkałem grającego na promie do Danii

  • Jurek

    Siedzieliśmy w Kaprysie kiedy ktoś przyleciał – komitet się pali. Pobieglismy na miejsce akcji. W tych czasach przesiadywalo tam wiele studentów.

  • Anna Smoron

    Dzieki wielkie , to byly nasze perelki , az lezka w oku sie kreci , . A dzialo sie tam oj dzialo , balety do rana , z sentymentem wspominam ten okres. Dzisiaj my ,,Dinozaury,, nie mamy gdzie sie pobawic , wiec siedzimy w domach , cieple papcie i tv, a szkoda bo na pewno nie jednen z nas chcetnie by bioderkiem zakrecil . Zarelko bylo super , i napoje a obsluga wspaniala . pozdrawiam wszystkich dawnych bywalcow.

  • Marta Prokopczyk

    Wszystkie lokale pamiętam!!! W każdym bywałam z przyjaciółkami.Piękne czasy!

    • Edyta

      A czy ktoś z Was może mi powiedzieć, czy w Szczecinie – mniej więcej w latach 50 – była kawiarnia Willowa? Mam zdjęcie mojego ojca na tle takiej kawiarni i nie wiem w jakim to było mieście. Ojciec już nie żyje, więc nie wyjaśni. W latach 50 mieszkał w Szczecinie. Ale czy to było tam, pewności nie mam… Z gòry dziękuję. Edyta

Przeczytaj poprzedni wpis:
Domowa wersja pasztecików szczecińskich

Niedawno Paweł w swoim cyklu „O Szczecinie w Internecie i nie tylko” wrzucił info o przepisie na domową wersję pasztecików...

Zamknij