Sam nie wiem, kiedy ten czas tak szybko poleciał. W związku z tym czas na wyjątkowo wydanie dwumiesięczne: za maj i czerwiec (w sumie było też tak rok temu). Niektórzy mi nawet pisali, że nie będą czytać bloga, dopóki się nie pojawi nowe zestawienie. Nie ma co ryzykować, zatem lecimy z tematem.
Nowa galeria handlowa na prawobrzeżu
W zagłębiu sklepowym na prawobrzeżu, wzdłuż ulicy Struga powstanie nowe centrum handlowe. Z wielkopowierzchniowych sklepów znajdzie się tam sklep sportowy Decathlon (mamy już jeden przy CH Auchan) oraz nowość w Szczecinie – sklep dla majsterkowiczów Jula.
Budowa ma ruszyć jeszcze w czerwcu, natomiast zakończenie budowy przewidziane jest na grudzień br. Dość szybko, sami przyznacie. Oprócz wyżej wymieniowych, w nowym centrum mają się znaleźć mniejsze sklepy. Oferta ma być dostosowana do obecnych już na prawobrzeżu sklepów.
Marcredo Center Szczecin – bo tak ma się nazywać nowe centrum – będzie oferować 10,2 tys. m2 powierzchni handlowej. Przed nowym obiektem zaplanowano parking na 400 samochodów. Marcredo Center Szczecin będzie zarządzane przez firmę elbfonds Development.

Wizualizacja inwestora
Dla kogo jest to miasto? Case „Odra Zoo”
Na początku czerwca Odra Zoo została zamknięta. Obecnie funkcjonuje już w nowym miejscu – przy ulicy Kolumba (okolice Wasabi Club). Ma się przenieść w nowe miejsce (lokalizację już znam, ale chyba nie jest to wiadomość publiczna, więc nie podaję). Ośrodek kultury, miejsce spotkań utalentowanych osób ze Szczecina (i nie tylko) przegrywa z mieszkańcami, którym przeszkadzał hałas.
Jednego tu nie rozumiem. Plac Orła Białego ma się stać w przyszłości centrum kulturalnym Szczecina. Już teraz wiele się tam dzieje – liczne wydarzenia kulturalne, działalność Akademii Sztuki w Pałacu pod Globusem, restauracje w budynku Polmozbytu oraz inne inicjatywy.
Jak dziś pamiętam jedną audycję w Radio Szczecin o Odrze Zoo. Był to prawdopodobnie „Czas Reakcji” – w programie ludzie mogą dzwonić i wyrażać swoje poglądy. Zadzwonił pewien pan („sąsiad” Odry Zoo), który z dumą opowiadał jak uprzykrzał funkcjonowanie tego miejsca. Raz wpuścił klej w zamki, innym razem rozpylił coś cuchnącego przy wejściu do lokalu. Ludzie potrafią być straszni.
Najśmieszniejsze jest w tym, że na miejscu Odry Zoo, z tego co udało mi się ustalić, ma powstać klub. Jak długo podziała? Czy znowu wygrają mieszkańcy? A może w całym tym zamieszaniu chodziło o zupełnie coś innego i mieszkańcy i przeszkadzający hałas był tylko pretekstem? Tego się pewnie nigdy nie dowiemy.

Podzamcze – czy tak będzie już zawsze?
Szczerze wątpię w to, że Podzamcze stanie się kiedyś rozrywkowym centrum miasta, jak ma to miejsce w wielu miastach właśnie w takich miejscach. Bo przecież tak bardzo staramy się porównywać nasze Podzamcze do „Starego Miasta” chociażby z Poznania, czy Wrocławia.
A według mnie nigdy tak się nie stanie. Podzamcze pozostanie raczej miejscem pubowo-kawiarniano-usługowym. Zbyt dużo tam lokali mieszkalnych na wyższych piętrach, by otwierać tam typowe kluby z głośną muzyką do samego rana. Wystarczy spojrzeć na obecną ofertę Podzamcza – praktycznie same puby, restauracje i kawiarnie. Typowych klubów brak. Nawet Meta po przenosinach z Deptaku Bogusława jakby „wyluzowała”.
Nowe miejsce z kanapkami ZigZac
W miejscu Kiss-Cafe na Placu Kościuszki otworzył się nowy lokal serwujący kanapki. Jest do dobre miejsce na śniadanie i lunch. W ofercie ZigZac znajdziemy kanapki, hamburgery, naleśniki, sałatki. Kanapki przygotowywane są na miejscu, na oczach klientów.
Wybór kanapek jest dość spory, np. możemy dobrać sobie trzy rodzaje pieczywa, cztery rodzaje kurczaka, czy też dziewięć rodzajów sosów. Sandwiche pakowane są w poręczny sposób, więc równie dobrze można zabrać je ze sobą na wynos.

W tym roku jedna plaża – Copacabana Beach Club
Jak pewnie dobrze pamiętacie w poprzednim roku mieliśmy dwie plaże nad Odrą. Jedna z nich mieściła się na ul. Jana z Kolna przy Porto Grande, natomiast druga tuż przy Moście Długim. W tym roku jest jednak inaczej: plaża przy Porto Grande nie dostała odpowiednich zezwoleń – w uzasadnieniu podano, że lokalizacja zagrażać będzie bezpieczeństwu podczas finału regat The Tall Ships Races 2013. W związku z tym organizatorzy postanowili plaży nie otwierać w ogóle.
Z Plażą przy Moście długo nic nie było wiadomo (chodziły pogłoski, że Szczecin nie będzie miał tego typu miejsc w tym roku), jednak na szczęście okazało się, że Plaża przy Moście będzie otwarta. W połowie czerwca Copacabana Beach Club zaczęła funkcjonować. Oprócz samych imprez na plaży znajdziemy dodatkowe atrakcje: boisko do siatkówki, tory skimboardowe, kącik dla dzieci.
Plaża ma 2000 m2 powierzchni, Wstęp na plażę jest za darmo. Oby tylko w te wakacje pogoda dopisywała.

Zdjęcie pochodzi ze strony Copacabana Beach Club na Facebooku, autorem jest Violeta Carapiejew – Trusso studio fotograficzne.
Pchli targ w Szczecinie
Pchli targ to ostatnio bardzo modny temat w naszym mieście. Stowarzyszenie Koliber stara się, aby jeden dzień w tygodniu taka forma handlu pojawiła się w Alei Kwiatowej (więcej informacji w artykule Pchli Targ w Szczecinie?). A tymczasem dowiadujemy się, że Pchli Targ będzie funkcjonował przy Moście Długim.
Od 5 lipca ruszy całotygodniowe „targowisko” przy ul. Celnej 4. Miejsce ma się nazywać „Szczecińskie Targi” – dni tygodnia będą wyznaczać motyw przewodni targu. Poniedziałek, wtorek – żywność, środa, sobota, niedziela – „mydło i powidło”, czwartek – giełda samochodowa, piątek – pchli targ.

Autorem zdjęcia jest Piotr Krajewski (www.a-pk.pl).
Starka – kiedy ruszy?
Ostatnio na infoludku natknąłem się na ogłoszenie o sprzedaży beczek po wódce Starka. Trochę mnie ten fakt zaniepokoił, lecz dość szybko na łamach serwisu wszczecinie.pl ukazało się wyjaśnienie sytuacji.
W żaden sposób ogłoszenie to nie jest związane z końcem lub ograniczeniem działalności firmy. Nie wiadomo jednak, czy wytwórnia wypuści specjalną serię Starki z okazji finału The Tall Ships Races. Jest to brane pod uwagę, czasu mało, trzymam kciuki. W chwili obecnej trwa modernizacja taśmy produkcyjnej, fabryka jest w trakcie pozyskiwania wszystkich pozwoleń.
Jak pisze wSzczecinie.pl:
Natomiast w serwisie ogłoszeń sprzedaży i wynajmu nieruchomości został wystawiony magazyn mieszczący się przy ul. Kolumba. Sprzedaż budynku nie jest związana z ograniczeniem działalności firmy. 5-kondygnacyjny obiekt od lat nie jest używany przez firmę. Z Kolumba na Jagiellońską przeniósł się jeszcze poprzedni zarząd. Nieużywane pomieszczenia magazynowe zostały opróżnione i są gotowe do przejęcia przez nowego właściciela. Cena obiektu to 990 000 zł.

Nowości w Centrum Galaxy
Główną zmianą w Galaxy było ukończenie remontu i oficjalne uruchomienie 21-metrowej fontanny. W jeden wieczór przez Galaxy przewinęło się 40 000 osób, których na pewno przyciągnął również wieczór rabatów.
W odświeżonym wnętrzu centrum dominują teraz jasne barwy. Wymieniono około 13 tysięcy metrów kwadratowych okładzin podłogowych i ściennych oraz zamontowano 2 tysiące LED-owych punktów świetlnych.
Nowa fontanna składa się z prawie 800 szt. włókien Mylar, blisko 100 szt. reflektorów i 24 szt. dysz dynamicznych. Woda spływa z niej czterema kurtynami, im niżej, tym większej są one średnicy.
Ponadto strumienie wody tryskają w górę. Kurtyny są podświetlone setką LED-owych świateł o zmiennych kolorach. Sama przebudowa fontanny kosztowała 1,35 mln zł.

Autorem zdjęcia jest Łukasz Popielarz – Fotoreporter, Fotograf Szczecin
W Galaxy pojawiły się również „usprawnienia” dla odwiedzających. Dostępne są do bezpłatnego wypożyczenia wózki dziecięce (spacerówki), wózki sklepowe dla dzieci, czy też opaski identyfikacyjne dla najmłodszych. Można na nich wpisać numer telefonu, gdyby przypadkiem dziecko się zagubiło.

Co nowego się otworzyło?
- Kino Letnie & Bar Dziedziniec (ul. Staromłyńska 27, wejście od strony Alei Kwiatowej) – jak co roku na dziedzińcu otworzył się pub. Dobre piwo, kultura, a także wieczorne seansy filmowe oraz koncerty.
- Bistro na językach (ul. Grodzka 2) – zdrowe, świeże i szybkie jedzenie, czyli „slow food na szybko”.
- Francuzka Piekarnia (ul. Grodzka 2) – piekarnia i kafejka w jednym. „Smak Paryża w Szczecinie”.
- ZigZac (pl. Kościuszki) – lokal z kanapkami i nie tylko, opis powyżej
- EkoDeli (al. Piastów 73) – pierwsza kawiarnia ekologiczna w Szczecinie ze świeżymi, robionymi codziennie kanapkami, sałatkami i wyciskanymi sokami oraz sklep ze zdrową żywnością.
- Wehikuł Czasu (ul. Monte Cassino 35) – nowy pub, starodawny wygląd.
- Pub Coolturka (ul. Małkowskiego 28) – w miejsce dawnego Retro Pub
- Cafe Mimi (ul. Więckowskiego 1) – kawiarnia dla rodziców z dziećmi
- Burgertost (Kołłątaja, przy pętli autobusowej) – powoli w Szczecinie nastaje moda na burgery.
- Mini Bar obiady jak u Mamy (ul. Komuny Paryskiej 17) –
- Pizzeria Stettin (ul. Gdyńska 3)
- Kebab (ul. Modra przy Netto)
- Centrum Galaxy – Big Star – w miejsce Americanos
- Galeria Kaskada – Sushi Box Takumi
- Galeria Gryf – Drogeria Hebe
Co się zamknęło?
- Tkacz Towarzyski (ul. Tkacka) – z tego co poinformowali właściciele, wynika, że obecnie szukają nowego, większego lokalu. Na razie brak dalszych szczegółów.
- ZS Kebab (ul. Orawska) – budka jest do wynajęcia
- Fish & Chips (ul. Wyszyńskiego) – całkiem niepostrzeżenie (nawet nie potrafię wskazać kiedy) zamknął się ten lokal. Kilka miesięcy temu właściciele wspominali, że szukają większego lokalu, gdzie będzie można sprzedawać również alkohol. Na razie dalszych informacji.
- CH Auchan – Big Star
- Galeria Kaskada – Greenpoint
- Galeria Gryf – COFFEE by COFFEE, yogoFruit i La Mania

ZS Kebab do wynajęcia
Co zostanie otwarte w najbliższej przyszłości?
- Sadyba – nowa restauracja przy Jeziorku Słonecznym (Gumieńce).
- Restauracja Mazat (al. Wyzwolenia, przy CH Fala) na miejscu greckiej restauracji Akropolis. Dostępna tam będzie kuchnia libańsko-syryjska
- Nowy sklep sportowy (al. Bohaterów Warszawy)
- CH Turzyn: SokoLoco – postało w miejscu Only Kebab, natomiast w Carrefourze duże zmiany – odnowienie wyglądu.
Pozostałe informacje
- Szczecinianka (pl. Lotników) – czy lokal nadal jest czynny? Aż nie chce mi się wierzyć, że tak szybko padł. Ostatni wpis na Facebooku jest z 24 maja.
- Nowy pub (Deptak Kaszubski) – czy już został otwarty?
- Tawerna na Rynku (Podzamcze) – czy to jakaś nowość, czy już jest otwarta?
- KFC (ul. Mieszka 1) – w remoncie
- Sport Bar wystawiony jest na sprzedaż – link
Pozostałe informacje (niekoniecznie ze Szczecina)
- Na płatności mobilne w Biedronce jeszcze będziemy musieli poczekać. Według wcześniejszych zapowiedzi ta forma płatności miała zostać wdrożona w II kwartale tego roku. Jednak nie udało się na czas wypracować odpowiedniego systemu, pozostaje nam jeszcze trochę poczekać i nadal płacić tylko gotówką w Biedronce. Sieć sklepów planuje również wprowadzić sieć wi-fi w swoich obiektach.
- 90% Polaków robi zakupy w sklepach osiedlowych. Jak się jednak okazuje ludzie wybierają głównie sklepy znanych sieci, dlatego też w wielu przypadkach jedynym ratunkiem dla małych sklepików jest współpraca ze znanymi sieciami. Właśnie dlatego widzimy sporo Żabek, Małpek, Odido itp.
- McDonald’s zmienia sposób obsługi klienta. Będzie jak w dawnych barach mlecznych. Klienci będą dostawać numerki, a na wyświetlaczach będzie informacja, czy mogą już odebrać swoje zamówienie. W ten sposób w Polsce działa już 41 lokali, niedługo zmiany mają objąć wszystkie restauracje.
- Ptasie Mleczko od Wedla zmniejsza swoją wagę. Do niedawna w jednym opakowaniu było 450 gram, później 420 gram, a obecnie tylko 380 gram. Jest to tzw. „down-sizing” stosowany przez wielu producentów. Popatrzcie na produkty, które kupujecie. Często okazuje się, że do-nie-dawna-litrowe-opakowanie ma teraz jedynie 0,975 l.
- Tesco Polska zastanawia się nad wprowadzenie do naszego kraju usługi „scan as you shop”. System ten jest stosowany już w Wielkiej Brytanii. Polega na tym, że przy wejściu do sklepu logujemy się swoją kartą Clubcard, otrzymujemy skaner. Urządzenie to służy nam do skanowania produktów, które wrzucamy do koszyka, później przy wyjściu ze sklepu skaner podaje ile mamy zapłacić. Płatności dokonujemy w terminalu, nie musimy po raz drugi wyciągać zakupów z koszyka. Sprytne.
- DaGrasso się zmienia – chcą ujednolicić wygląd swoich restauracji, ostatnio też zmienili logo. DaGrasso w Polsce ma 200 pizzerii, w Szczecinie są dwie.
- Czerwona Torebka chce wprowadzić do swojej oferty tanie sklepy spożywcze.
- Miesiąc temu pisałem o upadku sieci Beverly Hills. Okazuje się, że inne sieci z kolei otwierają wypożyczalnie dvd w nowych miejscach. Takim przykładem może być Video World
Artykuły o gastronomii, handlu w ostatnim czasie
- Nowości i zapowiedzi gastronomiczno-handlowe [kwiecień 2013] – poprzednie podsumowanie
- Pyszne.pl – zamawiaj jedzenie przez Internet
- Plaża w Szczecinie – jednak się udało
- 5 największych błędów marketingowych popełnianych przez lokale gastronomiczne – reaktywacja tematu, dyskusja w komentarzach trwa.
- Gastronomia w Szczecinie w latach 70. – cały czas popularny temat, postanowiłem go odświeżyć.
- Café 22 – najwyższy punkt widokowy w Szczecinie – opis restauracji na 22 piętrze biurowca PAZIM
- CHR Galaxy z certyfikatami ekologicznymi BREEAM In-Use – branżowe info.
Jeśli macie jakieś informacje o nowościach i zapowiedziach, o których nie wspomniałem powyżej, zapraszam do komentowania poniżej. Mile widziana również dyskusja na tematy poruszane powyżej.







